切り落とし

切り落とし

上質の切り落としだから、いろんな料理に活用できます!

■A4黒毛和牛切り落とし
〈100g〉 680円(税込734円)

■A5黒毛和牛切り落とし
〈100g〉 780円(税込842円)

■A5黒毛和牛特選切り落とし
〈100g〉 880円(税込950円)

■松阪牛×黒毛和牛混ぜ切り落とし
〈100g〉 880円(税込950円)

産地直仕入れ松阪牛切り落とし
  〈100g〉1,200円(税込1,296円)

ゲンコツ焼き黒澤精肉店特製黒毛和牛ゲンコツ焼き

黒毛和牛の塊肉を特製の味付けで香ばしく焼き上げました。柔らかく、味わい深い「ゲンコツ焼き」を ぜひ、ご家庭でもお召し上がりください。

■ゲンコツ焼き モモ
〈100g〉880〜円(税込950円)

※ゲンコツ焼きは部位によって金額が変わります。
詳しくはスタッフにお尋ねください。

スライス肉

スライス肉

すき焼き・しゃぶしゃぶに。美味しいごちそうをお届け!

■A5黒毛和牛赤身スライス
〈100g〉1,200円(税込1,296円)

■A5黒毛和牛サーロインスライス
〈100g〉1,800円(税込1,944円)

■松阪牛赤身スライス
〈100g〉1,800円(税込1,944円)

■松阪牛霜降りスライス
〈100g〉2,000円(税込2,160円)

ステーキ肉

ステーキ肉

両面は香ばしく焼いて中はレアがオススメ。

■A5黒毛和牛赤身ステーキ
〈100g〉1,200円(税込1,296円)

■A5黒毛和牛ふぞろいステーキ
〈100g〉1,200円(税込1,296円)

■松阪牛赤身ステーキ
〈100g〉1,800 円(税込1,944円)

■A5黒毛和牛サーロインステーキ
〈100g〉1,800 円(税込1,944円)

■松阪牛サーロインステーキ
〈100g〉2,500円(税込2,700円)

焼肉

焼肉

肉の味が濃い!味の違いがわかります。

■黒毛和牛タレ付け焼肉
〈100g〉 880円(税込950円)  

■上ハラミ
〈100g〉 680円(税込734円)

■特選ハラミ
〈100g〉 780円(税込842円)

■タン
〈100g〉 780円(税込842 円)

■ネギ塩タン
〈100g〉 780円(税込842円)

■和牛切り落とし焼肉
〈100g〉 780円(税込842円)

■A5黒毛和牛特選カルビ焼肉
〈100g〉1,200円(税込1,296円) 

■A5黒毛和牛特選赤身焼肉
〈100g〉1,200円(税込1,296円) 

■松阪牛赤身焼肉
〈100g〉1,600円(税込1,728円)

■松阪牛霜降り焼肉
〈100g〉1,600円(税込1,728円)

■黒毛和牛おうち焼肉セット
〈500g〉7,000円(税込7,560円)

ブロック肉

ブロック肉

ローストビーフやビーフシチューなどにご使用ください!

■黒毛和牛ブロック
〈100g〉1,500円(税込1,620円)

■松阪牛ブロック
〈100g〉1,800円(税込1,944円)

ご予約も受付ます
1日前までにご予約いただけるとご希望のサイズにカットいたします。

調理肉精肉

■カレー・シチュー用 黒毛和牛煮込肉
〈100g〉580円(税込626円)

■ハンバーグ用 黒毛和牛ミンチ肉
〈100g〉500円(税込540円)

■おでん・煮込み用 黒毛和牛すじ肉
〈100g〉380円(税込410円)

豚

鶏・豚・その他

厳選した鶏・豚肉なので、とってもジューシー!

■国産鶏もも
〈100g〉 98円(税込106円)

■国産豚バラ
〈100g〉200円(税込216円)

■国産豚バラスライス
〈100g〉200円(税込216円)

■国産豚ロース
〈100g〉250円(税込270円)

■国産豚ローススライス
〈100g〉250円(税込270円)

■松阪牛挽肉
〈100g〉600円(税込648円)

■松阪牛スジ
〈100g〉480円(税込518円)

■松阪牛煮込み肉
〈100g〉680円(税込734円)

揚げ物

揚げ物

松阪牛の牛脂を混ぜた油で揚げています。ひと味違います。

■肉屋さんのおやつコロッケ
〈1個〉70円(税込76円)

■お肉たっぷり 牛肉コロッケ
〈1個〉180円(税込194円)

■牛スジすき焼きコロッケ
〈1個〉280円(税込302円)

■ひとくち黒毛和牛メンチカツ
〈1個〉150円(税込162円)

■ひとくち牛カツ
〈1個〉180円(税込194円)

■ひとくち豚カツ
〈1個〉150円(税込162円)

■とり唐揚げ
〈5個〉200円(税込216円)

■牛串
〈1本〉180円(税込194円)

■豚串
〈1本〉150円(税込162円)

■野菜フライ ウズラ串
〈1本〉100円(税込108円)

■野菜フライ 玉ねぎ串
〈1本〉100円(税込108円)

■野菜フライ ナス串
〈1本〉100円(税込108円)

肉惣菜

肉惣菜

黒毛和牛を独自の味付けで煮込んだすき煮。

■黒毛和牛すき煮
〈1人前〉500円(税込540円)

■黒毛和牛甘辛煮
〈1人前〉480円(税込518円)

■黒毛和牛肉味噌
〈1人前〉380円(税込410円)

■肉豆腐
〈100g〉500円(税込540円)

■濃厚ソースのタンシチュー
〈1人前〉800円(税込864円)

炒め物

プロの味付けで切り落としを調理しました。

■モヤシ炒め
〈1人前〉250円(税込270円)

■野菜炒め
〈1人前〉350円(税込378円)

その他

プロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

■松阪牛牛脂
〈100g〉380円(税込410円)

■自家製白だし
〈360ml〉250円(税込270円)

■コールスローサラダ
〈1人前〉180円(税込194円)